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文登渔港印象小镇海洋文化周在埠口港启动

2018-10-23 08:58:42 来源: 大众网威海频道 作者:
摘要:10月20日上午,2018威海(文登)温泉旅游季暨渔港印象小镇海洋文化周在文登区埠口港拉开帷幕,全面展示渔乡埠口浓郁的海港文化和特色海洋食品。

  10月20日上午,2018威海(文登)温泉旅游季暨渔港印象小镇海洋文化周在文登区埠口港拉开帷幕,全面展示渔乡埠口浓郁的海港文化和特色海洋食品。

  埠口港在元代被称之为千八港,曾是承接南北海运的重要避风良港。如今这里码头总长达1500米,渔船泊位40个,可容纳600艘渔船同时停靠,年吸纳渔船12000余艘/次。每年大约有7000吨安康鱼、8000吨鲅鱼、6000吨比目鱼以及大量鱿鱼、带鱼、小黄花鱼、梭子蟹、对虾等海鲜从这里上岸。

  多年来依靠港口优势,埠口港形成了以水产食品加工、海洋捕捞、冷藏保鲜、海水养殖、船舶制造,以及玻璃制品加工等产业为主的港口经济带。在乡村振兴战略大潮中,文登区埠口港管委依托600余年的港口文化和产业基础全力打造“渔港印象小镇”。

  进入活动现场,映入眼帘是已经排成长队的人们,市民、游客纷至沓来。现场一大亮点是安康鱼宴,数十道用安康鱼作为原料的菜肴令人垂涎欲滴,每个可食用的部位都利用的淋漓尽致——用安康鱼肉制作的安康鱼饼、鱼骨压制的鱼罐头、安康鱼油混搭少量猪肉包制成的饺子、安康鱼杂面、麻辣安康鱼排,还有红烧、清蒸、炖、炒、煎、炸的各样安康鱼。

  据了解,埠口港是知名的安康鱼出口加工基地,每年有大量的安康鱼产品从这里销往日本、韩国市场,仅鑫江水产一家每年出口到韩国的安康鱼产品就达3000余吨,占据了韩国进口总量的十分之一以上。

  在现场展销区,展示了埠口港人民的精湛工艺。除了做出饽饽、花式粑粑等色香俱全的美食,文化方面刺绣、烙画、根艺、剪纸、柳编等文登非物质文化遗产展也别具一格。红纸在手中被裁剪成花、蝴蝶、飞鸟的形状。还有一批埠口港本土水产食品加工企业,陈列自己的主打产品,吸引群众驻足欣赏。

  此外,开幕式上,哈工大(威海)和山大(威海)的大学生们还带来了精彩的海洋主题文艺演出,为活动增添了一抹青春靓丽的色彩。

  10月20日上午,2018威海(文登)温泉旅游季暨渔港印象小镇海洋文化周在文登区埠口港拉开帷幕,全面展示渔乡埠口浓郁的海港文化和特色海洋食品。

  埠口港在元代被称之为千八港,曾是承接南北海运的重要避风良港。如今这里码头总长达1500米,渔船泊位40个,可容纳600艘渔船同时停靠,年吸纳渔船12000余艘/次。每年大约有7000吨安康鱼、8000吨鲅鱼、6000吨比目鱼以及大量鱿鱼、带鱼、小黄花鱼、梭子蟹、对虾等海鲜从这里上岸。

  多年来依靠港口优势,埠口港形成了以水产食品加工、海洋捕捞、冷藏保鲜、海水养殖、船舶制造,以及玻璃制品加工等产业为主的港口经济带。在乡村振兴战略大潮中,文登区埠口港管委依托600余年的港口文化和产业基础全力打造“渔港印象小镇”。

  进入活动现场,映入眼帘是已经排成长队的人们,市民、游客纷至沓来。现场一大亮点是安康鱼宴,数十道用安康鱼作为原料的菜肴令人垂涎欲滴,每个可食用的部位都利用的淋漓尽致——用安康鱼肉制作的安康鱼饼、鱼骨压制的鱼罐头、安康鱼油混搭少量猪肉包制成的饺子、安康鱼杂面、麻辣安康鱼排,还有红烧、清蒸、炖、炒、煎、炸的各样安康鱼。

  据了解,埠口港是知名的安康鱼出口加工基地,每年有大量的安康鱼产品从这里销往日本、韩国市场,仅鑫江水产一家每年出口到韩国的安康鱼产品就达3000余吨,占据了韩国进口总量的十分之一以上。

  在现场展销区,展示了埠口港人民的精湛工艺。除了做出饽饽、花式粑粑等色香俱全的美食,文化方面刺绣、烙画、根艺、剪纸、柳编等文登非物质文化遗产展也别具一格。红纸在手中被裁剪成花、蝴蝶、飞鸟的形状。还有一批埠口港本土水产食品加工企业,陈列自己的主打产品,吸引群众驻足欣赏。

  此外,开幕式上,哈工大(威海)和山大(威海)的大学生们还带来了精彩的海洋主题文艺演出,为活动增添了一抹青春靓丽的色彩。

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